Die Möglichkeit, jetzt auch bulgarische Saisonarbeiter einzusetzen, freut die deutsche Wirtschaft, und nicht nur die Landwirtschaft. Auch in Gastronomie und Hotelgewerbe, in der Forstwirtschaft, in Sägewerken sowie im Schaustellergewerbe findet sich reichlich Arbeit, für die bisher kaum Saisonarbeiter gefunden wurden.
Bekanntlich ist das Interesse der Polen an einer Saisonarbeit in Deutschland in letzter Zeit stark zurückgegangen. Bulgarische Saisonarbeiter können diese Lücke füllen. Aber nicht vollständig, denn Polen hat im Vergleich zu Bulgarien eine etwa fünfmal so große Bevölkerung.
Bulgarische Saisonarbeiter haben eine bessere Arbeitsmoral und ein höheres Bildungsniveau als ihre Kollegen aus Polen. Diese Aussage ist nicht wissenschaftlich belegbar, aber sie spiegelt die Erfahrungen der Landwirte wider, und ist eigentlich auch logisch: Für qualifizierte Polen finden sich wesentlich lukrativere Einkommensquellen direkt vor ihrer Haustüre, deshalb kommen vorwiegend Saisonarbeiter, denen diese guten Stellen verschlossen bleiben. Polnische Akademiker auf deutschen Feldern gehören wohl ein fpr allemal der Vergangenheit an.